カフェ

ヒジノワ

ヒジノワ CAFE & SPACE

栃木県芳賀郡益子町益子1665
tel 0285-81-7380 ※営業時間内
open 11:00(日曜10:00)〜17:00
不定休

地図・アクセス・駐車場 >>

今週の平日

今週に入り更にグッと気温が上がり夏らしくなってきました。
クーラーのないヒジノワは。。。みんなでうちわで涼みながら過ごした時間。
来て頂いた方々にはご迷惑おかけしておりますが、短い夏を満喫しながらの風情のある光景でした。

火曜日は先週に続き豆カレー屋さん。
ご主人潤さんの作るカレーは、インドの方も喜んだスパイスの効いた味。ご自身がインド滞在期に食べた味覚と、見ていたスパイスの記憶を頼りに作り出したオリジナルカレーをサフランライスでいただきます。
そこに奥さん小道さんの、パニール(カッテージチーズ揚げ)や目玉焼き、色とりどりの野菜の付け合わせなどがセンス良く盛られました。今後も楽しみです。
 普段は作家活動をしているお二人、今回の展示『トウノワ』のスタッフさんとも話が弾ん
いました。

水曜、木曜日は『台蔵茶舗』のお茶とお食事。
自家製野菜、益子の食材を使った雑炊やお惣菜の盛り合わせを提供しました。
旬の野菜をたくさん食べて、元気にこの夏を乗り切れますように。
お料理と合わせて自家栽培の麦で焙煎した麦茶、自然栽培緑茶、北海道のそば茶など選べるお茶付きのセットにしました。

本日、金曜日はミノルカフェ。
感動したのが、スウェーデン製の手回し珈琲ミル。時間のとれる時はミノルマスターが丁寧に挽き、ゆったりとドリップで珈琲を煎れてくれます。是非一度味わいに来てくださいね。

そして、本日から3日間は益子の祇園祭です。
ヒジノワ内ではたくさんの人がお祭り使用でお待ちしています!!





2010年07月23日