カフェ

ヒジノワ

ヒジノワ CAFE & SPACE

栃木県芳賀郡益子町益子1665
tel 0285-81-7380 ※営業時間内
open 11:00(日曜10:00)〜17:00
不定休

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ランチWitch's Meeting×喫茶台蔵茶舗

本日は台蔵茶舗の喫茶時間に続き、Witch's Meeting都さんのおまかせの一皿。
 
     『ランチおしながき』
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      大豆の唐揚げ                                                
  人参ジャガイモのソテー クミン風味
    板麩とピーマンのいためもの
    ザワークラウト フェンネル添え
     トマトのタマネギドレのせ
        スープ
    ご飯(栃木産コシヒカリ)
  
    工夫を凝らした、野菜や乾物を使った料理。
  ハーブやスパイスを上手に活用して、都さん独自の色鮮やかな料理が盛られます。
 
 県内からいらしたお客さんが、心から感動しながらお食事されていました。
『おいしい!体が喜んでいます!!』スープを一口飲み一言。
 そんな声に都さんも心から嬉しくて涙。

 感動の一言を素直に伝える。
 「その言葉が欲しい」素直にそう言う都さん。
 心を込めてつくったものを届けたいからこそ、心からの感動の言葉がなにより嬉しい。

 とても素敵な心のやりとり。 
 今日も素敵な出会い。
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                       8/11 レポート:台蔵茶舗
 
  
2010年08月11日