グネ寛次郎のカフェ
そのとき提供する料理のメニューを試作中です。
30日には、スモークチキンの野菜スープ煮込みを作ってくれました。
グネさんのスモークチキンは、今では益子陶器市に欠かせない名物屋台で、多くのファンに愛されてきた一品です。
タマネギの甘み、スパイスの香り、野菜のコク、スモークチキンの旨みが一体となったスープが美味しかった。
パネムのパンにクリームチーズとスモークサーモンをのせてオープンサンド。
今回は母子3組が子育ての情報交換をしながら食事を楽しんでいました。
3時のおやつは、グネさんのお得意フレンチトースト。
一流ホテルで出てきてもおかしくないほど、ハイクォリティです。
ヒジノワcafeで出すようになったら、きっと人気になると信じています。